해당정보가 입력되지 않았습니다. 정보입력 참여하기 [수정요청]

북경시 조양구 조외대거리을6호 조외SOHO B좌2층

새로운 정보입력 참여하기 [수정요청]

> 쉰창구스(평범한이야기)(寻常故事 xún cháng gù shì 심상고사 commom tales)


우리말로 번역하자면 음식점의 이름은 평범한이야기(寻常故事)이다.
평범한이야기는 “궁중요리가 아닌 일반 사가채(私家菜)를 맛보고 평범한 사람들의 평범한 이야기를 나누는 곳” 이다.
즉 많은 사람들에게 아주 한가하고 여유로운 그리고 소박한 환경을 제공하려고 한다.

마치 내집처럼 온화하고 쾌적한 분위기, 세심한 서비스, 정성이 담긴 중경식 사가채는 이 집의 특징이다.

“장위안와이카오러우(张员外烤肉)”, “쉰창유웨이지(寻常有味鸡)”, “쉰창먀오쟈쉐폔(寻常苗家血片)”……이런 요리들은 소박하지만 매력이 크다.
평범한 이야기의 음식은 요리사들의 정성스런 원료 선별과 세심한 가공을 거쳐 평범한 백성들의 일반 요리를 새롭게 탄생시켰다. 식당의 주인이 말한 바와 같이 “평범한 이야기라고 해서 음식맛이 결코 평범한 게 아니다.”




특색 요리: 고기구이 뉴우자이구 쑨차오라러우

새로운 정보입력 참여하기 [수정요청]