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북평거채관
(北平居菜馆)
| 전화 : | 010-64045158 / 010-66057097 |
|---|---|
| 주소 : | 中国 北京市 西城区 地安门外大街108号 |
| 개요 : |
베이핑쥐 차이관(北平居菜馆 běi píng jū cài guǎn 북평거채관 ) 옛 베이징의 정취와 맛을 함께 즐길수 있는 전통음식점이다.  베이핑쥐 차이관(北平居菜馆 běi píng jū cài guǎn 북평거채관 ) 옛 베이징의 정취와 맛을 함께 즐길수 있는 전통음식점이다. |
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> 베이핑쥐 차이관(北平居菜馆,běi píng jū cài guǎn,북평거채관) 소개
입구에 들어서면 중국식 전통 빵모자를 쓰고, 흰색 수건을 팔에 걸친 종업원이 안내해 준다. 그의 베이징 토박이 말투에서도 베이징 전통이 느껴진다.
이 집은 베이징 전통음식점으로 톄빙쯔 아오샤오위(贴饼子熬小鱼,구운 빵과 삶은 물고기 요리 세트)는 이 집의 필수 코스다.
쒀이황과(蓑衣黄瓜, 오이종류)는 아주 시원하다. 카오야(烤鸭,오리구이)는 껍질이 바삭거리고 고기는 부드럽다. 그 외 다른 음식들도 전통적이다. 허우하이(后海)를 갔다면 이곳을 들러 옛 베이징(老北京)의 맛을 보자.
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