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폭두풍(채시구점)
(爆肚馮(菜市口店))
전화 : | 010-83558088 |
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주소 : | 中国 北京市 西城区 菜市口广内大街6号(枫桦豪景西) |
개요 : |
바오두펑(爆肚馮-菜市口店 bào dù féng 폭두풍 ) 바오두펑은 100년 역사의 전통음식점이다. 천엽요리를 뜻하는 바오두와 주인의 성씨를 따서 바오두펑이라 불리운다 바오두펑(爆肚馮-菜市口店 bào dù féng 폭두풍 ) 바오두펑은 100년 역사의 전통음식점이다. 천엽요리를 뜻하는 바오두와 주인의 성씨를 따서 바오두펑이라 불리운다 |
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> 바오두펑(爆肚馮-菜市口店,bào dù féng,폭두풍) 소개
베이징의 유명한 간식점 "바오두펑(爆肚冯)" 은 청시대 광서년간(光绪年间)에 시작된 100년 전통의 브랜드로, 3대, 4대에 걸쳐 가업이 이어지고 있다. 현재 분점들도 생기고, 사람들의 왕래 또한 끊이질 않는다.
창립 당시 이름은 "진성룽(金生隆)" 이었으나, 사람들은 바오두(爆肚,천엽요리)의 맛이 좋아, 그 뒤에 주인의 성을 붙여 바오두펑이라 불렀다. 바오두펑은 첸먼 다스란의 먼쾅후퉁(前门大栅栏内的门框胡同)에서 이름을 떨쳤다.
1995년 바우두펑은 국가상표국에 정식 등록을 했으며, 2000년 6월 바오두펑의 "바오두선산핑(爆肚仁三品)" 은 46종의 "중국 유명요리(中国名菜点)"의 하나로 선정되었다. 2006년에는 베이징시 유명브랜드(北京市著名商标)로 선정되었다.
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